mardi 31 juillet 2012

Brick de chèvre - courgette et jambon

Pour 2 personnes

9pp par personne ou 7pp en JSC

Ce qu'il vous faut:


  • 6 feuilles de brick 6pp
  • 1 grosse courgette
  • 120g chèvre 8pp 
  • 180g jambon 4pp 
  • Herbes de provence


Couper les courgettes en rondelles et les blanchir quelques minutes dans l'eau salée
Bien les égoutter
Préchauffer le four à 200°C
Déposer les feuilles de brick les unes sur les autres sur une plaque
Couper le jambon en lamelles et entremêler courgettes-jambon
Déposer le chèvre par dessus
Saupoudrer d'herbes de provence
Placer 20 minutes au four et servir !




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