Brick de chèvre - courgette et jambon

Pour 2 personnes

9pp par personne ou 7pp en JSC

Ce qu'il vous faut:

• 6 feuilles de brick 6pp
• 1 grosse courgette
• 120g chèvre 8pp 
• 180g jambon 4pp 
• Herbes de provence

Couper les courgettes en rondelles et les blanchir quelques minutes dans l'eau salée
Bien les égoutter
Préchauffer le four à 200°C
Déposer les feuilles de brick les unes sur les autres sur une plaque
Couper le jambon en lamelles et entremêler courgettes-jambon
Déposer le chèvre par dessus
Saupoudrer d'herbes de provence
Placer 20 minutes au four et servir !