Mousse d'abricots

Un gros succès cette mousse ! Simple, rapide et excellente !

Pour 2 personnes

1pp par personne

Ce qu'il vous faut:

• 200G abricots 
• 1CC édulcorant liquide
• 60g fromage blanc 1pp
• 1 blanc d'oeuf
• 1 carré de chocolat 1pp

Mixer les abricots, ajouter l'édulcorant et le fromage blanc
Battre le blanc d'oeuf en neige et incorporer délicatement à la préparation
Verser la mousse dans deux verrines
Râper le carré de chocolat au dessus pour la déco
Garder au frais